Carlota de limón

2019-09-30Chef Víctor Hernández

Espero que después de un periodo de vacaciones escolares, el regreso haya sido con alegría y muchas ganas de volver a nuestra rutina y poder contribuir a la educación de nuestros hijos, preparándoles el lunch o llevándoles a la escuela. Es importante también motivar con ricas preparaciones a nuestros niños, por ello nuestra colaboración de esta edición es un postre delicioso y fácil de preparar.

Ingredientes

(10 porciones)

-6 paquetes de galletas marías

-Jugo de 8 limones

-4 barras de queso crema

-1/4 taza de azúcar glas

-1 lata de leche condensada

-1 taza de almibar(puede ser de alguna fruta enlatada)

-Nuez al gusto

Preparación

Poner en un tazón el queso crema, azúcar y la leche condensada, una vez acremado poner el jugo de limón, batir a punto de nieve. 

Disponer en un refractario la galleta humedecida con almíbar, poniendo entre capas crema preparada hasta lograr 3 o 4 niveles. 

Refrigerar por 1 hora y agregar nuez picada.


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