Puedes contraer COVID al consumir comida de la calle, ¿verdadero o falso?

Puedes contraer COVID al consumir comida de la calle, ¿verdadero o falso?

2020-08-26 / SALUD / Con información de CNN

Los expertos internacionales parecen coincidir.

«Las personas no deben temer a los alimentos, o el empaque de alimentos ,o el procesamiento o la entrega de alimentos», afirmó el jueves el Dr. Michael Ryan, director ejecutivo del Programa de Emergencias de Salud de la Organización Mundial de la Salud.

«Odiaría pensar que demos la impresión de que existe un problema con nuestra comida o que hay un problema con nuestras cadenas alimenticias», dijo. «No hay evidencia de que los alimentos o la cadena alimenticia estén involucradas en la transmisión de este virus, y las personas deben sentirse cómodas y seguras», manifestó.

La OMS había señalado previamente que es «muy poco probable que las personas puedan contraer covid-19 a través de alimentos o envases de alimentos», y reiteró que el virus es una enfermedad respiratoria que se transmite principalmente de persona a persona.

Además, también es poco probable que el coronavirus se propague a través de productos fabricados en otros lugares, de acuerdo a la OMS.

«Aunque el nuevo coronavirus puede permanecer en las superficies durante unas horas o hasta varios días (dependiendo del tipo de superficie), es muy poco probable que el virus persista en una superficie después de haber sido movido, transportado y expuesto a diferentes condiciones y temperaturas», aclaró la OMS.

Si aún estás preocupado, ten en cuenta que tu cuerpo tiene otra línea de defensa.

Incluso si el coronavirus entrara a tu comida, el ácido del estómago lo mataría, explicó la Dra. Angela Rasmussen, viróloga de la Universidad de Columbia.

«Cuando comes cualquier tipo de alimento, ya sea caliente o frío, esa comida irá directamente al estómago, donde hay un ambiente de alta acidez y bajo pH que inactivará el virus», indicó.

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